Fisch Rezepte

Mediterranes Seelachsfilet auf Auberginen-Paprika Gemüse

 lars |  Fisch Rezepte, Lactosefreie Rezepte, Low-Carb Rezepte, Paleo Rezepte
Mediterranes Seelachsfilet mit Gemüse

Seelachsfilet mit frischer Aubergine und Paprika-Gemüse. Ein schmackhaftes, schnell gemachtes Low-Carb Gericht.

Ist der Seelachsfilet gefroren, 1 Stunde vorher herausnehmen und auftauen lassen. Die Aubergine und Paprika unter kaltem Wasser abwaschen und in Würfel schneiden. Da die Schale vom Paprika nicht verdaulich ist, kann...

Zeig mir das ganze Rezept...

Seelachsfilet in Mandelpanade mit Sellerie-Apfel Püree

 lars |  Fisch Rezepte, Low-Carb Rezepte
Selbstgemachte Seelachsstäbchen in Mandelpanade - Glutenfrei

Seelachsfilet in glutenfreier Mandelpanade mit einem gestampften Sellerie-Apfel Püree und Butter-Zintronensosse. Wieder ein leckeres Low-Carb Rezept.

Den Sellerie und einen Apfel in grobe Würfel schneiden. Zuerst den Sellerie für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Apfel dazugeben und für weitere 10 Minuten kochen. Dann das Wasser abgießen, ein Stück...

Zeig mir das ganze Rezept...

Süßkartoffel-Reibekuchen mit Räucherlachs

 lars |  Fisch Rezepte, Kartoffel Rezepte, Lactosefreie Rezepte, Paleo Rezepte
Süsskartoffel-Puffer, Süsskartoffel-Reibekuchen mit Räucherlachs und Remoulade

Süßkartoffel-Puffer leicht süßlich mit Räucherlachs. Dazu eine selbstgemachte Remoulade und frisch geraspelten Meerrettich. Zu empfehlen wenn ihr mal bei euren Gästen punkten wollt :-)

Für die Remoulade 2 Eigelb in eine kleine Schüssel geben (das Eiweiß nicht wegkippen, brauchen wir später noch für die Süsskartoffel-Reibekuchen). 2 TL Senf zum Eigelb dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren....

Zeig mir das ganze Rezept...

Omelette mit Räucherlachs

 lars |  Eierspeisen Rezepte, Fisch Rezepte, Lactosefreie Rezepte, Low-Carb Rezepte, Paleo Rezepte
Omelette mit Räucherlachs und frisch geraspelten Meerrettich.

Französisches Omelette mit Räucherlachs, selbstgemachter Remoulade und frisch geraspelten Meerrettich. Paleo-Rezept, gluten- und lactosefrei.

Für die Remoulade ein Eigelb in einer kleinen Schüssel mit 1 TL Senf verquirlen (das Eiweiss in eine separate Schüssel für das Omelette geben). Mit einem Schneebesen das Eigelb verrühren und stetig etwas Öl dazugeben,...

Zeig mir das ganze Rezept...